Cenone di San Silvestro

“Gran Cenone di San Silvestro”
Lunedì 31 Dicembre 2018
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Aperitivo di Benvenuto con stuzzichini
Insalata di code di gamberi carciofi e pompelmo rosa
Rotonda a bassa temperatura con Tonnata alla Vecchia Maniera
Sformatini di melanzana della Duchessa
Cotechino con lenticchie

Risotto salmone selvatico e spinacini ed erba cipollina
Cappelli del prete di Cappone con Robiola di Roccaverano e
Porri di Cervere

Sottofiletto steccato al Melograno
Patate alla salvia

Sospiro di Mezzanotte
Acqua e Caffè
€. 55,00
Coperto e Vini a parte