Gran Pranzo di Natale 2018

Martedì 25 Dicembre

Aperitivo di Benvenuto con stuzzichini
Carpaccio di polipo in Misticanza con delicata di Agrumi
Tortino di Gallinella con patate rosse e salsa Champagne
Cotechino in camicia di pasta sfoglia
su letto di verza rossa stufata con glassa di aceto Balsamico
Carciofo alla Giulio Cesare con cestino di pasta brisèe
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Risotto con Toma di Bra Tenero dop e Nocciole d’Alba tostate
Maccheroni di Farina Korasan della Badessa
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Rollèe di Sanato con spinaci prosciutto crudo e
Castelmagno dop
Patate alla Salvia
Sospiro Natalizio
Acqua e Caffè

€. 40,00
Coperto e vini a parte